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DE-ÖKO-006
WER WIR SIND
Eva
Simon
Philipp
......und viele mehr
Der HOF
Unser Hof liegt am Rande der Stadt Leingarten
im Landkreis Heilbronn. Zwischen Neckartal und Kraichgau bewirtschaften wir rund 40 Hektar Acker und 10 Hektar Grünland.
Seit Mitte 2020 wird der Hof biologisch bewirtschaftet. Wir sind Mitglied im Bioland-Verband.
Das GEMÜSE
Auf ungefähr einem halben Hektar bauen wir frisches, saisonales Gemüse an.
Je nach Jahreszeit wachsen und gedeihen bei uns verschiedenste Salate, Karotten, Kohlarten, Radieschen, Sellerie, Zwiebeln, Kräuter, Tomaten, Zucchini und vieles mehr.
Unsere Hühner
Seit Ende 2021 halten wir in einem Mobilstall unsere 230 ÖTZ-Legehennen der Rasse Coffee-and-Cream.
Das Zweinutzungshuhn –
das Ökohuhn von Morgen:
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Keine spezialisierte Hochleistung – unsere oberste Priorität um Tierwohl zu gewährleisten
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Zweinutzung – Kein Kükentöten oder Geschlechtsbestimmung im Ei
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Passt zur ökologischen Landwirtschaft, d.h. lebt in der Herde, hat Auslauf im Freien und kann mit Futter vom eigenen Hof gefüttert werden
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Zuchttiere – die Eltern der Zweinutzungshühner – leben ebenfalls unter ökologischen Bedingungen, nicht in Einzelkäfigen ohne Auslauf
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Keine Abhängigkeit von agrarindustriellen Strukturen sondern Züchtung in Bauernhand
Wenn ihr mehr über die ÖTZ und unsere Hühner erfahren wollt besucht gerne ihre Website das-oekohuhn.de
Der Hofladen
Unsere Erzeugnisse verkaufen wir direkt in unserem kleinen
Selbstbedienungs - Hofladen
Was es gerade aktuell gibt erfahrt ihr hier
Die Schafe
Wir halten einige Lacaune Milchschafe, deren Milch wir selber auf dem Hof verarbeiten.
Es gibt von Mai bis Oktober:
- Joghurt
- Frischkäse
- Grillkäse
- Quark
- Milch
Ackerbau & Grünland
40ha Ackerbau
10 ha Grünland
Wir bauen die verschiedensten Kulturen auf unseren Flächen an. Hier wachsen Weizen, Erbsen, Mais, Sonnenblumen und Kleegras. Das Kleegras benötigen wir für den Aufbau der Bodenstruktur und um wichtige Nährstoffe für die nachfolgenden Kulturen zu sammeln und im Boden zu speichern.
