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WER WIR SIND

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Eva

Simon

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Philipp

......und viele mehr

Hof/Ackerbau

Der HOF

Unser Hof liegt am Rande der Stadt Leingarten 

im Landkreis Heilbronn. Zwischen Neckartal und Kraichgau bewirtschaften wir rund 40 Hektar Acker und 10 Hektar Grünland.

Seit Mitte 2020 wird der Hof biologisch bewirtschaftet. Wir sind Mitglied im Bioland-Verband.

Wir bauen die verschiedensten Kulturen auf unseren Flächen an. Hier wachsen Weizen, Erbsen, Mais, Soja und Kleegras. Das Kleegras benötigen wir für den Aufbau der Bodenstruktur  und um wichtige Nährstoffe für die nachfolgenden Kulturen zu sammeln und im Boden zu speichern.

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Das GEMÜSE

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Auf ungefähr einem halben Hektar bauen wir frisches, saisonales Gemüse an. 

Je nach Jahreszeit wachsen und gedeihen bei uns verschiedenste Salate, Karotten, Kohlarten, Radieschen, Sellerie, Zwiebeln, Kartoffeln, Kräuter, Tomaten, Zucchini und vieles mehr. 

Gemüsebau

Unsere Hühner

Seit Ende 2021 halten wir in einem Mobilstall unsere 230 ÖTZ-Legehennen der Rasse Coffee-and-Cream.

Die Ökologische Tierzucht (ÖTZ) züchtet das Ökohuhn von Morgen, eines das beides kann: Eier und Fleisch. Es ist speziell an die Bedingungen im ökologischen Landbau angepasst. 

Im Fokus stehen dabei sechs Punkte:

  • Zweinutzung (Eier und Fleisch)

  • ohne Kückentöten

  • ohne In-Ovo-Selektion

  • ohne Konzerne

  • ohne Käfighaltung

  • mit Hahnenaufzucht

Wenn ihr mehr über die ÖTZ und unsere Hühner erfahren wollt besucht gerne ihre Website das-oekohuhn.de

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Hühner

Der Hofladen

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In unserem Hofladen bekommt ihr:

  • Saisonales Gemüse

  • Eier

Was es gerade aktuell gibt erfahrt ihr hier

Hofladen

Die Schafe

Wir halten einige Lacaune Milchschafe, deren Milch wir selber auf dem Hof verarbeiten. 

Es gibt von Mai bis Oktober: 

- Joghurt

- Frischkäse

- Grillkäse

- Quark

- Milch

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